Lançamentos da Chr. Hansen

0
175
CPT - Centro de Produções Técnicas

Visualize e Experimente
Durante a Food Ingredients Europe 2007, a Chr. Hansen irá lançar uma série de inovações, como por exemplo, a nova cultura que combate a listeria. Também, você vai ver o nascimento de FruitMax™, a nova linha de corantes para alimentos. Visite o stand da Chr. Hansen (F21, Corredor Sul) na FIE, de 30 de Outubro a 1º de Novembro.

Nova cultura contra a listeria
“Os consumidores querem produtos alimentícios saborosos, que sejam saudáveis e produzidos de maneira sustentável, mas além de tudo, que sejam seguros,” diz Eva Stenby, Gerente de Marketing, Culturas Cárneas, Chr. Hansen.

“Nós não apenas sabemos disso, mas estamos trabalhando nesta direção. A FIE será usada como plataforma para apresentar a nova cultura que combate a listeria,” comenta Eva.

Aromas de queijos enzimaticamente modificados em ação
“O mercado global de consumidores pede por variedades em sabor e textura,” explica Kristian Lerche Nielsen, Gerente de Marketing-Aromas. “Nós estamos munindo os fabricantes de alimentos com inspiração e know-how que os ajudarão a criar produtos alimentícios com reduzido teor de gordura, mas que sejam também produtos saborosos. No stand da Chr. Hansen, nós mostraremos como as soluções em aromas lácteos podem ser econômicas e, ao mesmo tempo, saborosas.”

Mais iogurte, menos açúcar
“Há anos os consumidores tem procurado por produtos com baixo teor de gordura. Com as culturas Yo-flex® da Chr. Hansen, você poderá fabricar um iogurte cremoso, com sabor suave e baixo teor de gordura. Além disso, devido à alta viscosidade, menos açúcar e gordura são necessários,” diz Karoline Kjærulff, Gerente de Marketing.

Bebidas lácteas probióticas
Bebidas lácteas probióticas com benefícios para a saúde? Elas serão o novo bestseller das prateleiras do supermercado!

Tanto pelo baixo teor de gordura como pela facilidade na digestão de proteínas, o soro é um produto saudável que se mostra vantajoso em comparação com outros produtos lácteos, como base para bebidas que se encaixam na tendência saúde. E com a adição de probióticos, o soro pode ficar ainda mais saudável.

Não há dúvida de que o soro vai pegar! Receba uma dose de saúde em nosso stand.

Novos membros da família FruitMax™
“Na FIE nós apresentaremos a nova linha de corantes para alimentos FruitMax™,” diz Charlotte Gylling Olsen, Gerente Internacional de Produto-Corantes.

“Diversas pesquisas de mercado mostram a tendência dos consumidores Europeus de comer alimentos naturais e saudáveis. A indústria alimentícia tem se esforçado em atender esta demanda por fornecer produtos elaborados com matérias-primas extraídas da própria natureza.

A linha FruitMax™ foi criada a partir de frutas, vegetais e especiarias conhecidas e aprovadas. As matérias-primas contêm uma quantidade naturalmente elevada de pigmento. FruitMax™ pode ser considerada uma linha de corantes para alimentos e rotulada como tal.”

Veja e experimente nossos corantes naturais
“Apresentaremos nossos corantes naturais aplicados em refrigerantes, confectionary e balas, entre outras aplicações,” declara Susanne Roenfeldt, Gerente Técnico-Corantes. “Os adultos procuram por produtos com os apelos saúde e indulgência – e as crianças querem se divertir.”

“Os visitantes que forem ao stand conhecerão tonalidades vivas e brilhantes – desenvolvidas com tecnologia avançada. Venha e veja – experimente,” convida Susanne Roenfeldt.
Para saber mais sobre a Chr. Hansen acesse o site:
www.chr-hansen.com.br

Publicada em 28/09/2007

Deixe uma resposta